Fini le classeur rempli le vendredi
Le relevé se fait au moment où il compte, sur le téléphone que l'équipier a déjà en poche.
Checklists HACCP
Les relevés HACCP faits, prouvés, à l'heure.
Chaque équipier ouvre la checklist de son créneau sur son téléphone. Il coche, prend la photo du thermomètre, laisse un mot quand il le faut. Chaque validation porte son nom et l'heure.
La démo complète
Filmée dans l'application, sans montage.
Dans la vidéo
Ce que ça change
Sur le terrain, concrètement.
Une preuve pour chaque contrôle
Photo, heure et nom restent attachés à la tâche. Le jour du contrôle sanitaire, vous ouvrez l'historique.
Les oublis remontent seuls
Ce qui n'est pas fait à la fin du créneau apparaît en retard sur votre tableau de bord.
Le module en détail
Ce qu'il fait.
Pour aller plus loin : Le guide HACCP du restaurant · Modèle de plan de nettoyage · Fiche de relevé de température
- Créneaux horaires et jours de récurrence par checklist
- Checklists filtrées par poste : cuisine, salle, bar
- Trois preuves au choix : case, photo, commentaire
- Tâches urgentes signalées en tête de liste
- Tâche ponctuelle ajoutée en direct par un responsable
- Import d'une checklist existante, historique jour par jour
Questions
Avant de vous lancer.
Ça remplace mon plan de maîtrise sanitaire ?+
Non. Votre PMS reste le vôtre. Staff Meal tient les relevés qu'il prévoit, avec l'heure et la preuve, pour que vous puissiez les montrer.
Mes équipiers doivent installer une application ?+
Ils l'ajoutent à l'écran d'accueil de leur téléphone depuis le navigateur. Rien à télécharger sur un store.
Je dois tout ressaisir ?+
Vous pouvez importer une checklist existante. Pendant la bêta, on fait le paramétrage avec vous, sur place.
Une seule app
Les autres modules.
OpérationsManuel opératoireVos standards, lus et confirmés par l'équipe.OpérationsMaintenanceChaque panne a un ticket et un responsable.QualitéAudit HACCPGrille notée, rapport détaillé, écarts remontés.QualitéClient mystèreVos visites sans agence, comparées dans le temps.QualitéRecettes & food costFiche technique, coût portion, ratio matière.ÉquipeFormationsParcours, quiz, certificat vérifiable.ÉquipeCommunicationLes consignes sortent de WhatsApp.ÉquipeMulti-siteCréé une fois, déployé sur tous vos sites.
Club fermé
Faites partie des 50 pionniers.
Cinquante établissements accompagnés sur place, qui décident de ce qui se construit ensuite.